菜谱大全

做法

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  1.面粉加入适量水和成软硬适当的面团，盖湿布醒半小时

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  2.白菜剁碎撒少许盐把水份挤出备用

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  3.葱姜切末

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  4.肉馅放入容器加入一个鸡蛋搅打上劲

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  5.再加入料酒，白胡椒，生抽，面酱，老抽继续搅拌

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  6.搅好后倒入香油

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  7.把葱姜末倒入肉馅拌匀

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  8.再把白菜一起倒入

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  9.拌匀后加入盐，鸡精调味即可

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  10.调好的肉馅

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  11.把醒好的面揉匀搓成长条

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  12.揪成小挤子

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  13.擀成中间厚边上薄的饺子皮

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  14.放入适量肉馅

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  15.对折捏紧

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  16.两边捏成弯弯的形状

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  17.来张侧面图

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  18.按照这个手法包好就可以了

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  19.煮熟的饺子太香了

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